Lentil Dish Recipe In Hindi दाल पकवान रेसिपी कैसे बनाये 2024 में?
Hi नमस्ते दोस्तों आज हम आपको स्पेशल दाल पकवान रेसिपी दाल पकवान सिंधी की ये सबसे आच्छि डिश मानी जाती हैं। बोहत हि शानदार और मजेदार दाल पकवान रेसिपी इन हिंदी बनाना शिखाने वाले हैं।
अगरआप दाल पकवान रेसिपी बनाना चाहते हो तो आपने सही आर्टिकल को ओपन किया हैं। इस आर्टिकल में आपको दाल पकवान बनाने की विधि बताने वाले है तो सबसे पहले देख है।
Lentil Dish Recipe Material दाल पकवान रेसिपी बनाने की सामग्री
दाल तडका बनाने की सामग्री
चने की दाल - 2 कप भिगी हुई
जिरा - ⅕ चमच
लाल मिर्च - 2
हल्दी पाउडर - ⅕ चमच
लाल मिर्च पाउडर - 2 चमच
आमचर पाउडर - 1 चमच
गरम मसाला - 1 चमच
आटा बनाने की सामग्री
मैदा - 1⅕ कप
अजवाइन - 1 चमच
तेल - 2-3 चमच
Lentil Dish Recipe दाल पकवान बनाने की विधी 2024 में.
स्टेप : 1
तो दाल पकवान रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले आपको लेनी है। दाल 2 कप पाणी में भिगी हुई दाल को अच्छी तरासे से पाणी में साफ करने के अगर आपने भिगी हुई दाल ली हैं तो ये दाल पकने में बोहत इजीली पक जाती है। अब हम दाल को 3-4 मिसलाने तक अब अपको पकवान बनाने के लिए आटा लगा लेना है।
स्टेप : 2
तो आपको आटा लगाने के लिए चाहिए मैदा - 1⅕ कप, अजवाइन - 1 चमच, तेल - 2-3 चमच, तो आपको लेना हैं मैदा और मैदे अपने हिसाब से नमक डालना हैं। नमक डालने के बाद अब आपको मौदे मे अजवाइन डालना हैं बाद में 2 से 3 चमच तेल डालके अपने हिसाब से पाणी डालना हैं और आटे को मल लेना हैं आटा मल ने के बाद आटे को ढक के 15 से 20 मिनिट के लिए रखना हैं।
स्टेप : 3
दाल अब आपकी आच्छि तरासे स्प्रेशकूक हो चुकी होगी दाल को ऐशे स्प्रेशकूक करना है। की गले भी नहीं और अच्छी तरासे पक भी जाए तभी आपके दाल पकवान रेसिपी आच्छी बन सकती हैं। अब आपको दाल को तडका देना हैं दाल को तडका देने के लिए आपको 4 बून तेल लिना हैं। तेल गरम होने के बाद आपको जिरा - ⅕ चमच डालना हैं। और जिरे की अच्छी तरासे चटकने देना हैं उसके बाद आपको तेल में 2 लाल मिर्च डालनी हैं। मिर्च को भी अच्छी तरासे चटकने देना हैं और फिर बाद में आपको हल्दी पाउडर - ⅕ चमच डालनी हैं। हल्दी पाउडर डालने के बाद आपको लाल मिर्च पाउडर स्वाद के नुसार डालनी हैं। और बाद में आपको अपने हिसाब से पाणी डालना हैं और आपको पाणी को आच्छी तरासे उबाल ने देना हैं।
स्टेप : 4
पाणी उबाल ने के बाद आपको सभी मसाले दाल में डालने हैं। आमचर पाउडर - 1 चमच, गरम मसाला - 1 चमच नमक अपने स्वादानुसार मसाले को अछी तरासे मिक्स करना हैं। और बाद में अपने जो दाल उबाल कर रखी थी उस दाल को डालना हैं। कही लोग दाल बनाते समय लसून और प्याज डालते हैं। लेकीन हम आपको दाल पकवान रेसिपी बना रहे हैं। इस लिए ए सारी चिजे आपको बाद में डालनी हैं। अब आपको दाल को 15-20 मिनिट तक पकने देना हैं। तब तक आपको गरमा गरम पकवान बना लेने हैं।
पकवान बनाने के लिए आपको आटे मे से बडे साइज का लोया लेना हैं। जैसे की बडी साइज जो पुरी होती उस
स्टेप : 5
साइज के पकवान बनाना हैं अब आपको लोया को बेल लेना हैं। जितना हो सके उताना पतला बनाने आपको पकवान अब आपको गॅस पर आपने हिसाब तेल लेना और तेल को गरम कराना हैं। और फ्लेंम को मिडीयम पे रखना हैं और पकवान को पका लेना हैं।
Conclusion : अगर आपको ये दाल पकवान रेसिपी आपने पढकर बना ली हैं। तो कमेंट करके जरूर बताना की कैसी बनी हैं। ऐसे रेसिपी पढने के लिए जुडे रहे हमारी वेबसाईट पर वेबसाईट का नाम है।www.foodcooking.top Thanks For Reading