Hello दोस्तों क्या आपको भी इडली खाना पसंद है? अगर आपका जवाब हा हैं, तो आपको इडली को बनाना नहीं आता होगा। अगर आप भी रागी इडली रेसिपी को बनाना चाहते हो तो आप एक सही आर्टिकल को ओपन किया हैं। आज आपको इस आर्टिकल में रागी इडली के बारे में बोहत कुच जानकारी मिलने वाली हैं!
और तो और आपको इस आर्टिकल में आपको रागी इडली को बनाया जाता हैं, बस आपको इस आर्टिकल को पुरा पड लेना हैं। तभी आप एक शानदार रागी इडली रेसिपी को बना पाओगे। इस आर्टिकल में आपको इस रेसिपी का एक व्हिडिओ भी देखने के लिये मिलेगा। अगर आपको आर्टिकल से रेसिपी नहीं समज आती तो आप व्हिडिओ भी देख सकते हो!
कुल समय :- 20 मिनट
तैयारी का समय :- 15 मिनट
पकने का समय :- 30 मिनट
कितने लोगों के लिए :- 4-5 लोगो के लिये
रेसिपी को बनाना :- आसान
रागी इडली रेसिपी को बनाने के लिये लगने वाली सामग्री
- 1 कटोरी रागी का आटा
- 1 कटोरी दही
- 1/2 कटोरी कटी हुई शिमला मिर्च
- 1/2 कटोरी कटी हुई प्याज
- 2 चम्मच तेल
- 1 चम्मच मिर्च या आपके स्वादानुसार
- 1/2 कटोरी कटी हुई गाजर
- 2 कटी हरी मिर्च
- स्वादानुसार नमक
- 1 चम्मच राई के दाने
- 4-6 कड़ी पत्ता
- 1 चम्मच खाना सोडा
रागी इडली रेसिपी को बनाने की सबसे आसान विधी
- तो चलो दोस्तों रेसिपी को बनाना सुरू करते हैं, तो आपको सबसे पहले रागी के आटे में आपको एक एक करके सभी सब्जी के आटे में डाल देनी हैं, और आपको सब्जी डालने के बाद आपको दही को भी डाल देना हैं, और अब इसमें आपको आधा गिलास पानी भी साथ में हि मिलाना हैं!
- इतना होने के बाद आपको स्वादानुसार नमक और लाल मिर्ची डालकर एक गाढ़ा घोल तैयार कर लेना हैं, और इसमें आपको 1 चम्मच खाना सोडा डाल देना हैं!
- अब आपको किसी भी एक अप्पी के सांचे में तेल को लगाकर इस मैटर को एक एक चम्मच फैला देना हैं, और गैस पर धिमी आंच पर 8-9 मिनट तक अच्छे पका लेना हैं!
- अब आपकी इटली बनकर तैयार हो गई हैं, आप चाहे तो इन्हें फ्राई कर के भी परोस सकते हैं, ध्यान दे की जो भी आपको. इस आर्टिकल में सामग्री बताई हैं, ओ ध्यान से डालना हैं!
- इतना होने के बाद आपको रागी इडली रेसिपी फ्राई करने के लिए आपको किसी एक कढ़ाई में एक चम्मच तेल को डालना हैं, और 4-6 कड़ी पत्ता, 1 चम्मच राई के दाने डालने हैं!
- अब इसमें आपको थोडीसी हल्दी पाऊडर डाल देनी हैं, और भी आपको लाल मिर्च डालकर इनको मध्यम आंच पर अच्छे से फ्राई कर लेना हैं!
- अब आपकी रागी इडली रेसिपी बनकर तैयार हैं, आप इस इडली को टमाटर सॉस के साथ गरम गरम परोस सकते हो, खाने में बोहत ही टेस्ट आता हैं, मेरी आपसे एक ही उम्मिद हैं, आप इस रेसिपी को बोहत हो अच्छे तरीके से बना लोगे!
Conclusion :
अगर आपको ए रागी इडली रेसिपी इन हिंदी एक छोटेसे आर्टिकल में जो हमने आपको बताई हैं, और आपको ए रेसिपी पसंद आई हैं, तो अपने दोस्तों के साथ जरूर शेअर करना, और कमेंट करना ना भुले, और मुझे कमेंट में बताना की और कोनसी रेसिपी आपके लिये बनानी हैं! धन्यवाद 🙏