Hello दोस्तों कैसे आप सभी उम्मिद करता हुं की सब बडिया होगे आज की रेसिपी कूच स्पेशल होने वाली हैं और उस रेसिपी का नाम हैं, Easy Dhokla Bananey Ki Vidhi ढोकला की रेसिपी एक गुजराती लोकप्रिय स्नैक है, जो की खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और हल्का हेल्दी होता है। अगर आप भी इस ढोकला को बनाना चाहते हो, तो आपने एक सही आर्टिकल को ओपन किया हैं।
आज आपको इस आर्टिकल में Easy Dhokla Bananey Ki Vidhi के बारे में आपको पुरी स्टेप बाय स्टेप जानकारी मिलने वाली हैं, इस स्वादिष्ट ढोकला व्यंजन को आप बहुत ही कम से कम सामग्री में भी बना सकते हो, इस रेसिपी को बनाने के लिये आपको इस रेसिपी में चीनी, सूजी, स्वादानुसार नमक और हरी मिर्च के पेस्ट की जरूरत होती है। और तो और इसे स्टीम से भी तैयार किया जाता है।
आप इस ढोकला की रेसिपी को हरी चटनी और हरी मिर्च के साथ भी सर्व कर सकते हैंं। तो आइए जानते हैं की घर पर मार्केट जैसा Easy Dhokla Bananey Ki Vidhi जानते हैं-
कुल समय :- 50 मिनट
तैयारी का समय :- 25 मिनट
पकने का समय :- 25 मिनट
कितने लोगों के लिए :- 4-5 लोगो के लिये
रेसिपी को बनाना :- आसान
Easy Dhokla Bananey के लिये कुच सामग्री
- 1 कप सूजी
- 1 टी स्पून चीनी
- 1 टी स्पून हरी मिर्च पेस्ट
- 1 टी स्पून नमक
- 1 टेबल स्पून तेल
- 1/2 कप खट्टा दही
- 1/2 कप पानी
- 1 टी स्पून अदरक पेस्ट
- 1 टी स्पून फ्रूट सॉल्ट या बेकिंग सोडा
- तड़के के लिए:
- 2-3 लम्बाई में कटी हुई हरी मिर्च
- 1 टेबल स्पून तेल
- राई
- 4-5 कढ़ीपत्ता
- हरा धनिया
- नारियल
ढोकला बनाने की विधि | ( Easy Dhokla Bananey Ki Vidhi in Hindi )
- तो चलो दोस्तों रेसिपी को बनाना सुरू करते हैं, तो सबसे पहले आपको किसी भी एक बाउल में सूजी को लेना हैं, और उस सुजी में हरी मिर्च का पेस्ट, अदरक का पेस्ट, आवश्यकता नुसार तेल, चीनी, और दही डालकर अच्छेसे फेट लेना हैं।
- इसे आपको तब तक फेटना हैं, जब तक की स्मूद न हो जाए। और जैसे ही यह सभी सामग्री अच्छेसे स्मूदफ हो जाती हैं, तब आपको पानी डालकर दोबारा इसे अच्छे से मिलाना हैं।
- अब आपको इसमें फ्रूट सॉल्ट डालकर मिलाना हैं, और जल्दी से तेल लगे टिन में डाल देना हैं, और अब स्टीम करना हैं। आपको इसे 19-20 मिनट के लिए स्टीम करना हैं। स्टीमर से टिन को निकाल कर इसे एक साइड मे रख देना हैं।
- इतना होने के बाद अब किसी एक पैन में तेल को अच्छेसे गरम करें, और जैसे ही तेल गरम हो जाये तो इसमें राई, कढ़ीपत्ता और हरी मिर्च डालना हैं। अब आपको.इसे हल्का रंग आने तक या बदलने तक भूनना हैं, और इसमें अपने हिसाब से कप से पानी डालना हैं।
- अब आपका ढोकला बनकर तैयार हैं, आपको इस ढोकला को टुकड़ों में काट लेना हैं, और इस पर तैयार किया गया तड़का डालना हैं। और नारियल, हरा धनिया डालकर गार्निश करना हैं।
Conclusion :
अगर आपको ए Easy Dhokla Bananey Ki Vidhi इन हिंदी एक छोटेसे आर्टिकल में जो हमने आपको बताई हैं, और आपको ए रेसिपी पसंद आई हैं, तो अपने दोस्तों के साथ जरूर शेअर करना, और कमेंट करना ना भुले, और मुझे कमेंट में बताना की और कोनसी रेसिपी आपके लिये बनानी हैं, अगर आप सब को मेरे ए रेसीपी पसंद आए तो मुझे कुक्सनैप जरूर करे! धन्यवाद 🙏