Hello दोस्तों कैसे हो आप सभी उम्मीद करता हुं की सब बडीया होगे, अगर आपको भी बनाना हैं, Suji Aur Besan ka Dhokla Recipe तो आप एक गुगल के सही आर्टिकल को ओपन किया हैं।
इस रेसिपी को बनाना बोहत ही आसान हैं, अगर आपके घर पर कोई मेहमान आये है, तो आप इस रेसिपी को जरूर बनाना अगर आप इस रेसिपी को बनाकर अपने मेहमानो को खिलाते हैं, आपके मेहमान आपकी जरूर तारिफ करेंगे।
अगर आप इस रेसिपी को बनाने के लिये 1 चमच्च तेल और निम्बू का रस और दही इन सभी सामग्री का उज करते हैं, तो आपका सूजी और बेसन का ढोकला बोहत स्वादिष्ट बन सकता हैं, तो आइए जानते हैं की घर पर मार्केट जैसा Suji Aur Besan ka Dhokla Recipe बनाने की विधी जानते हैं-
कुल समय :- 50 मिनट
तैयारी का समय :- 25 मिनट
पकने का समय :- 25 मिनट
कितने लोगों के लिए :- 2-3 लोगो के लिये
रेसिपी को बनाना :- आसान
Suji Aur Besan ka Dhokla Recipe के लिये सामग्री
- 1 कटोरी बेसन
- 1 कटोरी सूजी
- 1/2 चम्मच राई
- 2 हरी मिर्च
- 2 चम्मच हरा धनिया
- 71/2 निम्बू
- 1/2 चम्मच खाने का सोडा या इनो
- नमक स्वादुनसर
- पानी आवश्यकतानुसार
- करी पत्ता
- 1 चमच्च शक्कर
- 1 -2 चम्मच तेल
- 1 कटोरी दही
Suji Aur Besan ka Dhokla Recipe बनाने की विधी
- तो चलो दोस्तों रेसिपी को बनाना सुरू करते हैं, तो सबसे पहले आपको किसी एक 1 कटोरे में सुजी और बेसन को मिलाना हैं, और अब उसमे स्वादानुसार नमक डालकर 1 चमच्च तेल और निम्बू का रस और दही मिलाकर इसे कम से कम 15-20 मिनट के लिए अलग रख देना हैं।
- इतना होने के बाद आपको अब इडली को कुकर या फिर कढाई में थोड़ा पानी यानी की अपने हिसाब से पानी डालकर ढक कर गरम होने दे गैस के कम आंच पे। 15-20 मिनट होने के बाद ढोकले के घोल को चलाये और थोड़ा सा पानी मिलाए।
- अब आपको इसमें सोडा मिलाना हैं, और जल्दी से किसी एक बर्तन को तेल लगाकर घोल को पलट देना हैं, और इडलि कुकर या कढाई में उस बर्तन को ढक कर पकने देना हैं, और अब इसको 20-25 मिनट तक आपको गैस के कम आँच पकने देना हैं।
- 25 मिनट के बाद गैस को बंद करके इसको ठंडा होने देना हैं, और जैसे ही ढोकला ठंडा हो जाता है, फिर ढोकलें को 1 थाली में पलटे। और अब आपको 1 छोटी सी कढाई में तेल को गरम करन हैं, और तड़के के लिए उसमें आपको राई डाले फिर करि पत्ता और हरी मिर्च काट कर डालना हैं।
- अब आपको इन सबको अच्छी तरह चलाकर ढोकले के ऊपर फैलाना हैं। और अब 1 गंज में थोड़ा पानी और शक्कर को गरम करे और जैसे ही शक्कर घुल जाए उसेमें ढोकले के ऊपर फैलाए।
इस Suji Aur Besan ka Dhokla Recipe को सजाने के लिये आपको हरा धनिया काट कर मिलाये और चटनी या सॉस के साथ परोसें। और अपने मेहमानो को भी जरूर बनाकर खीलाये बोहत ही स्वादिष्ट बनते हैं।
Conclusion :
अगर आपको ए Suji Aur Besan ka Dhokla Recipe इन हिंदी एक छोटेसे आर्टिकल में जो हमने आपको बताई हैं, और आपको ए रेसिपी पसंद आई हैं, तो अपने दोस्तों के साथ जरूर शेअर करना, और कमेंट करना ना भुले, और मुझे कमेंट में बताना की और कोनसी रेसिपी आपके लिये बनानी हैं, अगर आप सब को मेरे ए रेसीपी पसंद आए तो मुझे कुक्सनैप जरूर करे! धन्यवाद 🙏