Hello दोस्तों आप सभी का हमारे food cooking में स्वागत हैं, और आज की रेसिपी कूच स्पेशल होने वाली हैं, अगर आप को पार्टी करने का मन कर रहा हैं, या आपके घर पर कोई मेहमान आते हैं, तो आप Fish fry Recipe को जरूर ट्राय करे, फिश फ्राई एक बढ़िया ऐपिटाइज़र और साइड डिश है।
इस रेसिपी को हल्दी, नमक, तेल, और लाल मिर्च की जरूरत होती है। जो की मछली बनाने की बोहत जरुरत की सामग्री हैं, इस सामग्री के बिना मछली खाने में कुच टेस्ट ही नहीं, अगर आप भी इस रेसिपी को जरूर ट्राय करना, अगर आप इस रेसिपी को एक बार बनाने लेते हैं, तो आपका बार-बार इस Fish fry Recipe को बनाने का मन करेगा।
फिश को फ्राय करने के लिये कई मसालों के साथ मैरीनेट किया जाता है, और पूरे पर्फेक्शन के साथ बनाया जाता है। फिश की फ्राई बनाने के लिये यह रेसिपी बेहद आसान हैं, तो आइए जानते हैं की घर पर Fish fry Recipe को बनाने की विधि जानते हैं-
कुल समय :- 1 घंटे 50 मिनट
तैयारी का समय :- 60 मिनट
पकने का समय :- 30 मिनट
कितने लोगों के लिए :- 2-3 लोगो के लिये
रेसिपी को बनाना :- आसान
Fish fry Recipe को बनाने के लिये सामग्री
- 1 किलो फिश अधा
- 3 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच हल्दी पाउडर
- स्वादानुसार नमक
- 1 नींबू का रस
- 1 चम्मच गरम मसाला पाउडर
- आवश्यकता नुसार अरारोट
- चम्मच आरेनज रेड फूड का कलर अधा
- 1 चम्मच जीरा
- 5 कटि हरी मिर्च
- 1 चम्मच अदरक लसृन पेस्ट
- गारनिश के लिए
- 2 चम्मच धनिया पाउडर
- 1 चम्मच जीरा पाउडर
- आवश्यकतानुसार हरी धनिया और पुदीना
Fish fry Recipe को बनाने की आसान विधी
- तो चलो दोस्तों रेसिपी को बनाना सुरू करते हैं, तो आपको सबसे पहले मछली को अच्छे पानी में डालकर धो लेना हैं, और मछली के ऊपर से निंबु का रस डालकर धो लेना हैं, ताकी मछली की बद्बु निकल जाए और खाने में स्वादिष्ट लगे।
- मछली धोने के बाद आपको उसमे 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, स्वादानुसार तोड़ा नमक और अरारोट डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लेना हैं, और मिक्स होने के बाद किसी एक पैंन में आपको तेल को गरम करना हैं
- तेल जैसे ही गरम हो जाये तब आपको जो आपने मछली को मसाला लगाया था उस मछली को तेल में डालकर फ्राय करना हैं, और पैन मे तोड़ा तेल को कम कर लेना हैं, और उसमे आपको कूच सामग्री डालनी हैं, जैसे की जीरा, कडि पत्ता, हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह चटक ने देना हैं।
- इतना होने के बाद उसमे अदरक और लसृन का पेस्ट डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लेना हैं, और अच्छे तरीके से भून लेना हैं, भूनने के बाद उसमे लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, स्वादानुसार नमक, गरम मसाला पाउडर डालकर अच्छी तरह से इसे भी मिक्स कर लेना हैं।
- इन सभी सामग्री को डालने के बाद अच्छि तरासे भून लेना हैं, 2 मिनट के लिए आधा कप पानी डालकर मिक्स कर लेना हैं, और फ्राय की हुई मछली डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लेना हैं, और नींबू का रस, हरी धनिया और पुदीना डालकर गारनिश कर लेना हैं।
- अब आपकी Fish fry Recipe बनकर तैयार हैं, आप इस फ्राय की हुई मछली को लंच या फिर डिनर के समय भी खा सकते हो, अगर अपने इस मछली की फ्राय बनाई हैं, एकबार इसका टेस्ट कमेंट में जरूर बताना।
Conclusion :
अगर आपको ए Fish fry Recipe इन हिंदी एक छोटेसे आर्टिकल में जो हमने आपको बताई हैं, और आपको ए रेसिपी पसंद आई हैं, तो अपने दोस्तों के साथ जरूर शेअर करना, और कमेंट करना ना भुले, और मुझे कमेंट में बताना की और कोनसी रेसिपी आपके लिये बनानी हैं, अगर आप सब को मेरे ए रेसीपी पसंद आए तो मुझे कुक्सनैप जरूर करे! धन्यवाद 🙏