क्या आपको भी Besan Wali Fish Fry Recipe बनानी हैं, तो आपने सही आर्टिकल को ओपन किया हैं। आज आपको इस आर्टिकल में मच्छी फ्राय कैसे बनाते हैं, इसके बारे में knowledge मिलने वाली हैं। बस आपको इस आर्टिकल को पुरा पढ लेना हैं। तभी आप इस रेसिपी को सही तरिकेसे बना पाओगे।
इस आर्टिकल में आपको Besan Wali Fish Fry Recipe और इसको बनाने के लिए लगनी वाली सामग्री के बारे में बताने वाले हैं। तो चलो सबसे पहले देखते हैं की,
बेसन वाली फिश फ्राई रेसिपी सामग्री | (Besan Wali Fish Fry Recipe In Hindi)
| Ingredients | Quantity | Instructions |
|---|---|---|
| Rohu Fish | 1 kilogram | Clean and cut into pieces. |
| Besan | 1 cup | Mix with red chili powder, coriander powder, turmeric powder, and salt in a bowl. |
| Red Chili Powder | 1 tablespoon | |
| Coriander Powder | 1 tablespoon | |
| Turmeric Powder | 1/2 tablespoon | |
| Salt | To taste | |
| Mustard Oil | For frying | Heat in a frying pan. |
| Lemon and Onion Slices | For serving | Serve with fried fish. |
| Coriander Chutney | As desired | Prepare for dipping. |
बेसन वाली फिश फ्राई रेसिपी बनाने की आसान विधी | (Besan Wali Fish Fry Recipe In Hindi)
- तो चलो दोस्तों रेसिपी बनाना सुरू करते हैं, तो सबसे पहले आपको मछली को अच्छे पानी से साफ कर लेना हैं। और पानी हटा कर 2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर, 1 टी स्पून हल्दी पाउडर, 2 टी स्पून धनिया पाउडर और आपके स्वाद अनुसार नमक डाल देना हैं। और अच्छे से मिक्स कर लेना हैं। और 30 मिनट रेस्ट को रख देना हैं।
- अब आपको किसी एक बड़े बाउल में बेसन को छान कर लेना हैं। और उसमे 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर, 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर, 1 टी स्पून धनिया पाउडर डाल देना हैं। और स्वादानुसार नमक डाल कर अच्छे से फेंट मे मछली की मैरिनेशन में भी नमक डाला था उसी हिसाब से डाल देना हैं। अब थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर गाढ़ा घोल बनाए और अच्छे से फेंट ले, 15-20 मिनट के लिये रेस्ट को रख देना हैं।
- अब आपको गैस ऑन कर देना हैं। और गैस पर कराही को रख देना हैं। कराही में ऑयल डाल कर अच्छे से गर्म कर लेना हैं। अब आपको बेसन के घोल में मछली के पीस को डाल देना हैं। और बेसन में लपेट कर अच्छे से कोटिंग करे और मछली के पीस को गर्म तेल में डाल कर फ्राई कर लेना हैं।
- आपको इसी तरह से सारी मछली को पीस को फ्राई कर कर निकाल लेना हैं।
अब आपकी स्वादिष्ट Besan Wali Fish Fry Recipe बनकर तैयार हैं। सर्विंग प्लेट में निकाले नींबूप्याज स्लाइस और धनिया पत्ती की चटनी के साथ सर्व करे ए रेसिपी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है, और ए हैं बेसन वाली मछली फ्राय।
Conclusion :
अगर हमने ये Besan Wali Fish Fry Recipe आपको एक छोटेसे आर्टिकल मे बताया हैं। और आपको पसंद आई हैं तो अपने दोस्त को जरूर शेअर करे और कमेंट करना ना भुले धन्यवाद 🙏