क्या आपको भी दाल खाना बोहत पसंद है, और ओ भी ढाबा स्टाईल में? अगर आपको भी ढाबा-स्टाइल दाल मखनी रेसिपी खाना पसंद है. और आपको यह रेसिपी को बनाना नहीं आता तो आप सही आर्टिकल को ओपन किया हैं. आज आपको इस आर्टिकल में दाल मखनी को कैसे बनाया जाता है, इसके बारे में आपको Knowledge मिलने वाली हैं. बस आपको इस आर्टिकल को पुरा पढ लेना हैं!
एक बात तो साफ हैं, की ढाबा-स्टाइल दाल मखनी रेसिपी यह रेसिपी बनाने में काफी आसान होता है. और आपको इसके लिए सारी सामग्री आपको अपनी रसोई में भी मिल सकती हैं. आप इस रेसिपी को घर पर जरूर ट्राई करें, और इसे नान या तंदूरी रोटी के साथ पेयर करें और ले दाल मखनी खाने का मजा लें!
- पूर्व तैयारी का समय : 20 मिनट
- रेसिपी पकाने का समय : 15 मिनट
- कितने लोगो के लिये : 5 लोगो के लिये
- और रेसिपी को बनाना : आसान
ढाबा-स्टाइल दाल मखनी रेसिपी बनाने के लिये लगने वाली सामग्री | (Dhaba-style dal makhani Recipe )
- 1 कप भीगी हुई उड़द की दाल
- 1 टेबल स्पून क्रीम
- 1 कप टमाटर प्यूरी
- 1 टेबल स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 2 हरी मिर्च
- 1 टेबल स्पून मक्खन
- 1/2 टी स्पून हल्दी पाउड
- आपके रस्वादानुसार नमक
ढाबा-स्टाइल दाल मखनी रेसिपी बनाने की सबसे आसान विधी | (Dhaba-style dal makhani Recipe )
- तो चलो दोस्तों रेसिपी को बनाना सुरू करते हैं, तो सबसे पहले आपको उड़द की दाल को लगभग 6-7 घंटे के लिए भिगो ने के लिये रख देना हैं. और बाद में आपको किसी एक कूकर में उड़द की दाल को 3-4 सीटी आने तक प्रेशर कुक कर लेना हैं!
- दाल की 3-4 सिटी होने के बाद आपको दाल में जो काला पानी होता हैं उसकी निकाल देना हैं. काला पानी निकाल ने के बाद जो आपकी पकी हुई दाल हैं, उस दाल को एक बार और धो लेना हैं!
- फिर बाद में आपको इसे वापस प्रेशर कुकर में डाल देना हैं, और कश्मीरी मिर्च पाउडर, लहसुन, अदरक, मक्खन, क्रीम, टमाटर प्यूरी, हल्दी पाउडर और आपके स्वादानुसार नमक इन सभी सामग्री को डाल देना हैं!
- सामग्री डालने के बाद आपको दाल को करछी के पिछले हिस्से से मैश करके अच्छी तरह मिला लेना हैं, और अब आपको थोडी़ सी मलाई (वैकल्पिक) और कटा हरा धनिया से गार्निश कर लेना हैं!
- अब आपकी ढाबा-स्टाइल दाल मखनी रेसिपी बनकर तैयार हैं, आप इसे मुली के परांठे, कुलचा या तंदूरी रोटियों के साथ गरमागरम सर्व कर सकते हो, खाने में बोहत हि स्वादिष्ट लागती हैं ए रेसिपी एकबार घर पर जरूर ट्राय कर लेना!
Conclusion :
अगर आपको ए ढाबा-स्टाइल दाल मखनी रेसिपी एक छोटेसे आर्टिकल में जो हमने आपको बताई हैं, और आपको ए रेसिपी पसंद आई हैं, तो अपने दोस्तों के साथ जरूर शेअर करना, और कमेंट करना ना भुले, और मुझे कमेंट में बताना की और कोनसी रेसिपी आपके लिये बनानी हैं! धन्यवाद 🙏